При жарінні риби запах може поширюватися всією кухнею і навіть на сусідні приміщення, викликаючи дискомфорт. Щоб пом'якшити це, можна використовувати простий трюк, що включає додатковий інгредієнт.
Ось як це провернути:
Нагрійте сковороду з олією, поки вона стане гарячою.
Додайте скибочки картоплі, нарізані кружальцями, не знімаючи шкірки.
І просто обсмажте рибу разом із скибочками картоплі.
Картопля, нарізана кружальцями, допоможе поглинути і нейтралізувати неприємний запах. Якщо скибочки стали занадто підгорілими, їх можна замінити свіжими.
Так, цей метод не тільки зменшує запах, а й забезпечує більш приємне приготування їжі.
Нагадаємо, літня насолода для всієї родини: рецепт рубаних курячих котлет з кабачком та морквою
Раніше «Стіна» писала, не завадять навіть сирени: три літні напої, які покращать сон
Як повідомляла «Стіна», що буде, якщо ви їсте сирі сосиски, не відварюючи їх: багато хто про це навіть не здогадувався
